군산 이성당 기업소개및 SWOT분석과 이성당 성공사례연구및 향후전략 제안 보고서

군산 이성당 기업소개및 SWOT분석과 이성당 성공사례연구및 향후전략 제안 보고서 이성당.hwp 목차 Ⅰ. 기업개요 1. 이성당 선정이유 2. 이성당 소개 Ⅱ. 본론 1. 이성당 SWOT 분석 Strength (강점) Weakness (약점) Opportunity (기회) Threat (위협) Ⅲ. 이성당 5 Forces Model 분석 Ⅳ. 결론 및 전략제안 Ⅴ. 참고자료 본문 - 무분별한 체인점 확장이 아닌 각 거점 지역에 하나 정도의 매장을 두어 이성당만의 빵을 제공함과 동시에 제빵과 관련된 교육을 실시함으로써 대한민국의 최고 제빵 업체라는 이미지 제고 - 제빵 박물관 // 대기시간 감소 + 관광 목적으로 온 손님들에게 컨텐츠 제공 - 대부분 빵이 고전적이다 보니 젊은 층의 입맛에는 맞지 않을 수 있다. 이성당의 유명세에 의한 젊은 층의 접근이 아닌 젊은 층을 맛으로 이끌어 낼 수 있어야. 1) 주력 제품 단팥빵, 야채빵 이외에 젊은층이 좋아 할만한 제품을(디저트,젊은층 위주 빵) 두각화 2) 주변건물 매입으로 전문적인 카페테리어 서비스 제공(자가운영or업체계약) -이성당에서 빵을 테이크아웃하여 전문적 카페에서 커피와 함께 시식하게 함으로써 젊은층들 유인 참고문헌 □ 참고문헌 1. 농수산물 유통 공사, <가공식품 세분화 시장 현황조사>, 11-1541000-000754-01 □ 참고 사이트 1. 김종우, <재벌, 딸들 앞세워 빵커피분식 동네상권 장악> 스카이델리, 2012-01-17 http://www.skyedaily.com/news/news_spot.html?ID=2538 2. 박수진, <이성당, 쌀빵으로 67년 전통 잇는 제빵왕 며느리> 한국경제, 2012-10-04 http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2012100466211 3. 케이취,<명품빵집-한국에서 가장 오래된 빵집 군산 이성당빵집> 네이버블로그, 2011-05-19 http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=bbomiss&logNo=100128549978 4. zado, <맛대맛 , 이성당 단팥빵과 파리바게트 단팥빵>, 네이버블로그, 2013-04-25 http://blog.naver.com/zado2012 5. 전 경우, <떠나자 빵집 로드배가 빵빵해질 때까지!> 세계일보, 2011-10-23 http://sportsworldi.segye.com/Articles/Sports/Total/Article.asp?aid=20111023002712 6. 하늘땅끝, <모두 빵순이 빵돌이로 만드는 마법의 제과점-이성당> 네이버블로그, 2012-12-07 http://superandrew.blog.me/60177444768 7. 앨리스, <군산, 맛집 복성루,우리나라 최초의 빵집 이성당>, 네이버 블로그, 2010-12-13 http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ejrabbit&logNo=70098924967&parentCategoryNo=6&viewDate=¤tPage=1&listtype=0 8. 고석중, <전국서 가장 오래된 빵집 ‘이성당’ 장학금 기탁, 네이버 뉴스, 2011-07-13 http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0003963128 9. 정주호, <밥 안먹고 빵우유 먹는다식생활 급격 서구화>, 연합뉴스, 2013-03-28 http://finance.daum.net/rich/news/finance/all/MD20130328061205723.daum 하고 싶은 말 군산 이성당 기업소개및 SWOT분석과 이성당 성공사례연구및 향후전략 제안에 대해 총 20 페이지에걸쳐 다각적인 분석을하였습니다. 이것저것 다운받아보고 실망하실 필요없이 이 보고서 하나면 끝납니다