목차 01 대한민국은 지금 커피 공화국 02 카페 변천사와 브랜드의 출연과 열풍 03 과거 카페가 가진 정서와 문화적 이미지 04 트렌드의 변화와 카페의 정서 05 카페 붐의 이유와 우리 생활 속 카페 모습 06 가게의 카페화와 다양한 카페모습 본문 과거 카페 변천사와 브랜드 카페 출연과 열풍 1930년대 처음으로 일본식 다방이 생김 영화나 문학인들의 모임장소 1940년대 문학과 예술이 결합된 다방 형성 음악, 예술, 일본식, 연전다방 등 1950년대 명동 중심으로 다방이 생김 서민들이 쉽게 접함 한국전쟁 때 인스턴트 커피가 처음 들어옴 1960년대 인스턴트 커피로 인해 본격적 커피시대에 들어감 2000년대 본격적인 커피 공화국 시대가 열림 스타벅스를 시작으로 프렌차이즈 열풍 시대를 대표하는 문화 아이콘으로 성장 키워드 카페, 커피, STORY, 공간 |
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